Nosotros
Productos mi encanto
Nuestra Historia
Productos Mi Encanto es una compañía familiar 100% puertorriqueña, nacida de la pasión de Jan Carlos Journet por elevar el sabor de la cocina boricua.
En octubre de 2020 lanzamos oficialmente nuestra primera línea artesanal con alrededor de 30 productos. Como chef profesional con experiencia en hoteles y restaurantes en Puerto Rico y Estados Unidos, Jan Carlos regresó con una visión clara: crear sazonadores y especias 100% naturales, libres de químicos, preservativos, colorantes artificiales y bajos en sodio, elaborados con el mayor uso posible de ingredientes locales.
Cada mezcla es procesada con dedicación e intención, comprando a agricultores puertorriqueños y cultivando hierbas aromáticas propias. Esto no solo garantiza una frescura, aroma y sabor superior, sino que apoya directamente la agricultura local y la economía de la isla.
Actualmente contamos con más de 65 productos y seguimos creciendo. Estamos desarrollando nuestro espacio en las facilidades de Finca Explora en Isabela, donde tendremos el área de procesamiento y una tienda física con nuestros productos y los de otros emprendedores puertorriqueños. Además, contamos con un terreno propio dentro de Finca Explora llamado Finca Mi Encanto PR, donde cultivaremos hierbas aromáticas y algunas especias.
Productos Mi Encanto va más allá de vender especias. Es un proyecto ambicioso que busca crear un legado familiar, apoyar la agricultura puertorriqueña y llevar a las mesas de Puerto Rico y el Caribe un sabor auténtico, saludable y lleno de orgullo boricua.
Mensaje del Dueño
“Después de más de 16 años en la industria alimentaria, mi mayor pasión ha sido siempre combinar sabores, honrar los ingredientes frescos de nuestra tierra, apoyando a los agricultores puertorriqueños. De esa dedicación nace Productos Mi Encanto”
“Mi pasión por la cocina puertorriqueña, la agricultura sigue más viva que nunca.
Ganador de 3 premios en la competencia Enterprize 2025 del grupo Guayacán y con experiencia en hoteles y restaurantes, tanto en Puerto Rico como Estados Unidos, decidí crear Productos Mi Encanto: una línea artesanal y de autor, de sazonadores, especias, hierbas y sales premium 100% puertorriqueños.”
“Mi misión es sencilla: ayudar a familias y chefs a elevar el sabor de sus platos con productos hechos con amor, respeto, intención y calidad.”
Como conocedor, sé cuales son las características y parámetros que hacen de un condimento con las cualidades que buscan los expertos. Es por eso que confiadamente les ofrezco mis productos de saonadores, especias, hierbas y sales a restaurantes o al sector doméstico para que puedan condimentar con sabor y con ingredientes de alta calidad, frescos, totalmente naturales y saludables.
Cuando los pruebes en tus comidas no querrás que estos te falten en tu cocina.
Estoy sumamente agradecido de nuestros clientes particulares y profesionales por su apoyo y confianza. Para todos mis clientes existentes y futuros, mi compromiso es siempre brindar la mejor calidad de sazonadores, especias, hierbas y sales”.