Gracias a su sabor salado puro, la sal kosher es el ingrediente perfecto en los platos principales, acompañamientos y salsas. Este condimento tiene una molienda más gruesa que la sal de mesa normal, lo que facilita pellizcar y sazonar. Si bien la sal se usa generalmente en platos salados, la sal kosher se puede usar para adornar productos horneados y salar el borde de un vaso de margarita.
Uso
Esta sal kosher tiene cristales grandes, absorbe más humedad de los alimentos y es particularmente buena para curar carnes. Aunque no se recomienda usar esta sal para hornear, se puede usar para completar productos horneados.
