Este condimento en forma de espiga se usa entero para infundir sabor a la comida mientras se cocina, a menudo empujando la espiga en un poco de carne, fruta o verdura antes de calentarla. Tenga en cuenta que los clavos pueden tener un sabor abrumador, especialmente si decide molerlos.
Los dientes enteros se pueden dejar como están para darle sabor a la carne, sopas, caldos y sidras, o puede molerlos con un mortero.
Utilizado como remedio natural es antiséptico, analgésico, antioxidante y mejora la circulación sanguínea.
Uso
Los clavos son una de las especias más populares y se pueden usar en una variedad de platos dulces y salados, como productos horneados, jamones y tés.
Los clavos de olor molidos se pueden usar para hacer jarabes, salsas, bebidas y productos horneados.
