Semillas de Comino

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Esta especia única se deriva de la semilla entera seca de la planta Cuminum, un miembro de la familia del perejil.

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De color ámbar, esta especia aromática calienta al paladar. Combina bien con una variedad de otras especias, como macis, cilantro, nuez moscada, jengibre y pimienta de Jamaica. Desde platos picantes hasta sabrosos, el comino es una especia versátil para cocinas de todo el mundo, como platos indios, norteafricanos, del Medio Oriente y latinos.

El comino se caracteriza por un distintivo sabor ligeramente amargo y un ahumado que deja un ligero calor. Esta especia está lista para agregar a sus recetas o para moler en su mortero.

El consumo de comino ayuda a:

  • Fortalecer el sistema inmunológico
  • Ayuda a combatir la anemia
  • Es un sedante natural
  • Es un adelgazante natural
  • Ayuda a mejorar la digestión

Uso
El sabor picante del comino realza el sabor de carnes, sopas, salsas, curry y cuscús. El comino también es un ingrediente común en muchas mezclas de especias como el curry en polvo y el chile en polvo.

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Tamaño

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