Semillas de Mostaza

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La semilla de mostaza es perfecta para crear condimentos de mostaza caseros en su restaurante.

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Derivado de la planta de mostaza, estas semillas son pequeñas, redondas y comunes en una variedad de cocinas. Este ingrediente es capaz de producir una versión de mostaza más picante que las variedades estándar compradas en la tienda, pero también se puede cocinar en aceite para obtener un sabor sutil y menos picante.

Sus enzimas de fuerte sabor se activan con el agua, por lo que también es una opción inteligente para carnes y verduras hervidas.

Brinda a cada plato un sabor leve que va de lo dulce a lo picante.

A nivel medicinal, estimula la circulación sanguínea, ayuda en la mala digestión, estreñimiento y falta de apetito.

También aporta vitamina C, B6 y minerales esenciales.

Uso
No solo es un componente sabroso para las mezclas de condimentos para hervir camarones o cangrejos, este ingrediente también es perfecto para adobar carnes y ayudará a agregar aceite y proteínas a sus platos.

PesoN/D
Tamaño

Pequeño, Grande

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